Accueil / La carte
Accueil / La carte
Je to písčité Cizrnové pyré, sezamový krém, citron
Hommos Purée de pois chiche, crème de sésame, citron
10.00€
Moutabbal Lilek pyré, sezamový krém, citron
Moutabbal Purée d’aubergines, crème de sésame, citron
10.00€
Tabboulé Petržel, rajčata, drcená pšenice, máta, cibule, citronová šťáva
Tabboulé Persil, tomates, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron
10.00€
Moussakaa Lilek, rajčatová omáčka, cizrna, cibule, pečený
Moussakaa Aubergines, sauce tomate, pois chiche, oignons, cuit au four
10.00€
Moujadara Čočkové pyré, rýže, cibule, kmín a olivový olej
Moujadara Purée de lentilles, riz, oignons, cumin et huile d’olive
10.00€
Labné Libanonský tvaroh, máta, olivový olej
Labné Fromage blanc libanais, menthe, huile d’olive
9.50€
Labne Bel Toum Libanonský tvaroh, česnek, máta, olivový olej
Labné Bel Toum Fromage blanc libanais, ail, menthe, huile d’olive
10.00€
Okurkový laban Čerstvý jogurt s okurkou, mátou
Laban au concombre Yaourt frais au concombre, menthe
10.00€
šance Ovčí sýr, tymián, rajčata, petržel, cibule
Chankliche Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons
10.00€
Warak Enab Plněné vinné listy, rýže, rajče, petržel, máta
Warak Enab Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, menthe
9.50€
fattouche Čerstvý salát ze syrové zeleniny, toastový chléb
Fattouche Salade fraîche de crudités, pain grillé
18.00€
Mniší salát (Rahib) Grilovaný lilek, rajčata, petržel, cibule, máta
Salade du Moine (Rahib) Aubergines grillées, tomates, persil, oignons, menthe
14.00€
Kebbé knedlík (4 kusy) Drcené pšeničné knedlíky plněné mletým masem, piniovými oříšky
Kebbé boulette (4 pièces) Boulettes au blé concassé farcies à la viande hachée, pignons
12.00€
Samboussik maso (4 kusy) Masové rizoly, piniové oříšky
Samboussik viande (4 pièces) Rissoles de viande, pignons
12.00€
Sýr Samboussik (4 kusy) Rissole sýr, petržel, cibule
Samboussik Fromage (4pièces) Rissoles de fromage, persil, oignons
12.00€
Fatayer (4 kusy) Rissole se špenátem, piniovými oříšky, citronem
Fatayer (4pièces) Rissoles aux épinards, pignons, citron
12.00€
Falafel (4 kusy) Fazolové a cizrnové karbanátky, koriandr
Falafel (4pièces) Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre
12.00€
Odage halloumi Kousky grilovaného libanonského sýra na salátovém lůžku.
Fromage Haloumi Morceaux de fromage libanais grillés sur un lit de salade.
12.50€
Měl by jsi Grilovaný libanonský chléb, plněný sýrem, rajčaty, mátou
Kelléje Pain libanais grillé, farci au fromage, tomate, menthe
12.00€
Arayess Maso Grilovaný libanonský chléb, plněný mletým masem, rajče
Arayess Viande Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate
12.00€
Směs Arayess Grilovaný libanonský chléb, plněný mletým masem, rajčaty, sýrem a tymiánem
Arayess mixte Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate, fromage et thym
15.00€
Hommos Chawarma Cizrnové pyré, mleté marinované telecí maso
Hommos Chawarma Purée de pois chiche, émincé de viande de veau marinée
14.00€
Faul Moudamas Fazole, česnek, citron, olivový olej
Foul Moudamas Fèves, ail, citron, huile d’olive
14.00€
Degustační talíř Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Sýr Samboussik, Masový Samboussik
Assiette dégustation Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Samboussik Fromage, Samboussik Viande
23.00€
Vegetariánský talíř Hommos, Moutabal, Tabouleh, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, sýr Samboussik
Assiette Végétarienne Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, Samboussik Fromage
23.00€
Kafta (2 špejle) Grilované mleté maso zdobené grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávané s rýží basmati
Kafta (2 brochettes) Grillades de viande hachée garnies de pain libanais Grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
23.00€
Chiche Taouk (2 špejle) Grilované kousky marinovaného kuřecího řízku s citronem, přelité grilovaným libanonským chlebem s omáčkou Chef's, podávané s rýží basmati
Chiche Taouk (2 brochettes) Morceaux de filet de poulet marinés au citron grillés, garnis de pain libanais grillé avec sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
23.00€
Jehněčí špízy (2 špízy) Kousky grilované jehněčí kýty zdobené grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávané s rýží Basmati
Brochettes d'Agneau (2 Brochettes) Morceaux de gigot grillés garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz Basmati
24.00€
Smíšené grily (3 špízy) Grilované jehněčí, Kafta a Chiche Taouk zdobené grilovaným libanonským chlebem a omáčkou šéfkuchaře, podávané s rýží basmati
Grillades mixtes (3 Brochettes) Grillades d'agneau, Kafta et Chiche Taouk garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
26.00€
Chawarma Viande Nakrájená hovězí svíčková marinovaná v citronu vařená v troubě, zdobená grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávaná s basmati rýží
Chawarma Viande Emincés de filet de boeuf marinés au citron cuits au four, garni de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagné de riz basmati
24.00€
Chawarma Poulet Nakrájené kuře marinované v citronu, pečené ozdobené grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávané s rýží basmati
Chawarma Poulet Emincés de poulet mariné au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati
24.00€
Chawarma Mixte Plátky hovězího a kuřecího masa marinované v citronu, pečené ozdobené grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávané s rýží basmati
Chawarma Mixte Emincés de bœuf et de poulet marinés au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati
26.00€
Sortiment teplých a studených předkrmů
Sortiment vybírá šéfkuchař
Assortiment d'hors-d'oeuvre chauds et froids
L'assortiment est sélectionné par le Chef
Mezze pro 2 osoby (26,00 € na osobu) Sortiment 6 předkrmů (4 studené a 2 teplé)
Mezzé pour 2 personnes (26.00 € par personne) Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
52.00€
Mezze pro 3 osoby (28,00 € na osobu) Sortiment 10 předkrmů (6 studených a 3 teplé)
Mezzé pour 3 personnes (28.00 € par personne) Assortiment de 10 hors d’œuvres (6 froids et 3 chauds)
84.00€
Mezze pro 4 osoby (30,00 € na osobu) Sortiment 12 předkrmů (8 studených a 4 teplé)
Mezzé pour 4 personnes (30.00 € par personne) Assortiment de 12 hors d’œuvres (8 froids et 4 chauds)
120.00€
Mezze Layali Beirut pro 4 osoby (40,00 € na osobu) • Sortiment 6 předkrmů (4 studené a 2 teplé)
• Grilovaná masa: kafta a chich taouk, přelité grilovaným libanonským chlebem a omáčkou šéfkuchaře, podávané s omáčkou z grilovaných rajčat a česneku
• Kávové nebo čajové pečivo
Mézzé Layali Beyrouth pour 4 personnes (40.00 € par personne) • Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
• Grillades : kafta et chich taouk, garnies de pain libanais grillé
et sauce du Chef, accompagnées de tomate grillée et sauce à l’ail
• Une pâtisserie Café ou Thé
160.00€
Máslová rýže Basmati rýže dušená s čistým máslem
Riz au beurre Riz Basmati cuit à l'étouffé au pur beurre
5.00€
Hranolky
Frites
5.00€
Mouhalabieh Mléčný krém ochucený růžovou vodou a vodou z pomerančových květů
Mouhalabieh Crème de lait parfumée à l'eau de rose et à l'eau d'oranger
7.00€
Katayef (1 kus) Mini palačinky plněné mléčným krémem
Katayef (1 pièce) Mini crêpes fourrées à la crème de lait
2.50€
Baklawa (1 kus) Listové těsto plněné pistáciemi
Baklawa (1 pièce) Pâte feuilletée fourrée aux pistaches
3.00€
Nammoura (1 kus) Krupicový koláč, mandle, sirup z pomerančových květů
Nammoura (1 pièce) Gâteau de semoule, amande, sirop de fleur d'oranger
2.50€
Sortiment libanonského pečiva (3 kusy)
Assortiment de pâtisserie libanaise (3 pièces)
7.50€
Gurmánský čaj nebo káva
Thé ou café gourmand
7.00€
Od pondělí do pátku
Du lundi au vendredi
Menu šéfkuchaře Pouze v poledne
Menu du Chef Uniquement le midi
17.50€
Startér dle vašeho výběru :
Une entrée au choix :
Je to písčité
Hommos
Moujadara
Moujadara
Warak Enab
Warak Enab
2 špejle dle vlastního výběru :
2 brochettes au choix :
Kafta
Kafta
Chich Taouk
Chich Taouk
Smíšený
Mixte
doprovod :
Accompagnement :
Zelený salát
Salade verte
Layali Beyrouth Poledne a večer
Layali Beyrouth Midi et soir
30€
Vstup :
Entrée :
Sortiment homous, moutabal, tabbouleh a moussaka
Un assortiment de homous, moutabal, taboulé et moussaka
2 špejle dle vlastního výběru :
2 brochettes au choix :
Kefta
Kefta
Chich taouk
Chich taouk
Smíšený
Mixte
Doprovod
Accompagnement
Zelený salát
Riz au beurre
Královský Bejrút
Le Royal Beyrouth
35.00€
Vstup :
Entrée :
Sortiment homous, moutabal, tabbouleh a falafel
Un assortiment de homous, moutabal, taboulé et falafel
Shawarma dle vašeho výběru :
Chawarma au choix :
Kuře
Poulet
Maso
Viande
Smíšený
Mixte
doprovod :
Accompagnement :
Máslová rýže
Riz au beurre
Dezert dne
Dessert du jour
Dětské menu (-10 let)
Menu enfant (-10 ans)
13.00€
Sklenice sirupu dle vlastního výběru (v závislosti na dostupnosti)
Un verre de sirop au choix (Selon disponibilité)
Špíz dle vlastního výběru: Kafta nebo Chich Taouk
Une Brochette au choix :Kafta ou Chich Taouk
Hranolky nebo rýže
Frites ou Riz
Sirup V závislosti na dostupnosti
Sirop Selon la disponibilité
3.50€
Libanonský růžový sirup
Sirop de rose Libanais
3.50€
Libanonský sirup Jellab „růžová voda, rande“, Rose
Sirop Libanais Jellab « eau de rose, datte », Rose
3.50€
Ovocný džus
Jus de Fruit
4.00€
Coca cola, coca cola zero 33cl
Coca cola, coca cola zéro 33cl
4.50€
Pomeranč 25cl
Orangina 25cl
3.50€
Limonáda 33cl
Limonade 33cl
4.50€
Perrier 33 tř
Perrier 33 cl
4.50€
Evian, badoit 50cl
Evian, badoit 50cl
4.00€
Evian, badoit 1L
Evian, badoit 1L
5.50€
Moscatel 12cl Přírodní sladké víno
Moscatel 12cl
6.00€
Arak 4cl
Arack 4cl
6.00€
Pečivo 4cl
Pastis 4cl
4.00€
Whisky 4cl
Whisky 4cl
6.50€
Martini 10cl
Martini 10cl
5.00€
Jet 27 4cl
Jet 27 4cl
6.50€
Vyrobeno 12cl
Kir 12cl
4.00€
Kir maison 12cl Růžový sirup s bílým vínem
Kir maison 12cl Sirop de rose avec du vin blanc
4.50€
Libanonské pivo 33cl
Bière libanaise 33cl
6.00€
Původ: údolí Bekaa
Origine: Vallée de la Békaa
ČERVENÉ VÍNO
LE VIN ROUGE
37cl
75cl
Kefraya Pleasure Red
Rouge de plaisir Kefraya
Bretêches
Les Bretêches
18.00€
32.00€
Červená Ksara
Rouge de Ksara
Klášterní rezervace
La réserve du couvent
18.00€
32.00€
RŮŽOVÉ VÍNO
LE VIN ROSE
Rosé z Ksary
Rosé de Ksara
Západ slunce
Sunset
18.00€
32.00€
Rosé z Kefrayi
Rosé de Kefraya
Château Kefraya
Château Kefraya
32.00€
BÍLÉ VÍNO
LE VIN BLANC
Kefraya bílá
Blanc de Kefraya
Château Kefraya
Château Kefraya
32.00€
Bílý z Ksary
Blanc de Ksara
32.00€
Pobřeží Rhony
AOC, původ: Vineyard of Balma Vénitia, který se nachází na levém břehu Rhôny
Côte du Rhône
AOC, Origine: Vignoble de Balma Vénitia, situé sur la rive gauche du Rhône
ROUGE
ROUGE
Červené sklo 13cl
Verre Rouge 13cl
4.50€
1/4 hrnec červeného 25cl
1/4 Pot de Rouge 25cl
9.00€
1/2 sklenice červeného 50cl
1/2 Pot de Rouge 50cl
17.00€
BLANC
BLANC
Sklenice bílé 13cl
Verre de Blanc 13cl
4.50€
1/4 sklenice bílého 25cl
1/4 Pot de Blanc 25cl
9.00€
1/2 sklenice bílého 50cl
1/2 Pot de Blanc 50cl
17.00€
RŮŽE
ROSE
Sklenice růžové 13cl
Verre de Rosé 13cl
4.50€
1/4 sklenice Rosé 25cl
1/4 Pot de Rosé 25cl
9.00€
1/2 hrnec Rosé 50cl
1/2 Pot de Rosé 50cl
17.00€
Vyjádřit
Expresso
2.50€
Libanonská bílá káva
Café blanc libanais
2.00€
mátový zelený čaj
Thé vert à la menthe
2.50€
Infuze
Infusion
2.50€