Je to písčité Hommos
Cizrnové pyré, sezamový krém, citron Purée de pois chiche, crème de sésame, citron
10.00€
Cizrnové pyré, sezamový krém, citron Purée de pois chiche, crème de sésame, citron
Moutabbal
Lilek pyré, sezamový krém, citron Purée d’aubergines, crème de sésame, citron
10.00€
Lilek pyré, sezamový krém, citron Purée d’aubergines, crème de sésame, citron
Tabboulé
Petržel, rajčata, drcená pšenice, máta, cibule, citronová šťáva Persil, tomates, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron
10.00€
Petržel, rajčata, drcená pšenice, máta, cibule, citronová šťáva Persil, tomates, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron
Moussakaa
Lilek, rajčatová omáčka, cizrna, cibule, pečený Aubergines, sauce tomate, pois chiche, oignons, cuit au four
10.00€
Lilek, rajčatová omáčka, cizrna, cibule, pečený Aubergines, sauce tomate, pois chiche, oignons, cuit au four
Moujadara
Čočkové pyré, rýže, cibule, kmín a olivový olej Purée de lentilles, riz, oignons, cumin et huile d’olive
10.00€
Čočkové pyré, rýže, cibule, kmín a olivový olej Purée de lentilles, riz, oignons, cumin et huile d’olive
Labné
Libanonský tvaroh, máta, olivový olej Fromage blanc libanais, menthe, huile d’olive
9.50€
Libanonský tvaroh, máta, olivový olej Fromage blanc libanais, menthe, huile d’olive
Labne Bel Toum Labné Bel Toum
Libanonský tvaroh, česnek, máta, olivový olej Fromage blanc libanais, ail, menthe, huile d’olive
10.00€
Libanonský tvaroh, česnek, máta, olivový olej Fromage blanc libanais, ail, menthe, huile d’olive
Okurkový laban Laban au concombre
Čerstvý jogurt s okurkou, mátou Yaourt frais au concombre, menthe
10.00€
Čerstvý jogurt s okurkou, mátou Yaourt frais au concombre, menthe
šance Chankliche
Ovčí sýr, tymián, rajčata, petržel, cibule Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons
10.00€
Ovčí sýr, tymián, rajčata, petržel, cibule Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons
Warak Enab
Plněné vinné listy, rýže, rajče, petržel, máta Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, menthe
9.50€
Plněné vinné listy, rýže, rajče, petržel, máta Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, menthe
fattouche Fattouche
Čerstvý salát ze syrové zeleniny, toastový chléb Salade fraîche de crudités, pain grillé
18.00€
Čerstvý salát ze syrové zeleniny, toastový chléb Salade fraîche de crudités, pain grillé
Mniší salát (Rahib) Salade du Moine (Rahib)
Grilovaný lilek, rajčata, petržel, cibule, máta Aubergines grillées, tomates, persil, oignons, menthe
14.00€
Grilovaný lilek, rajčata, petržel, cibule, máta Aubergines grillées, tomates, persil, oignons, menthe
Kebbé knedlík (4 kusy) Kebbé boulette (4 pièces)
Drcené pšeničné knedlíky plněné mletým masem, piniovými oříšky Boulettes au blé concassé farcies à la viande hachée, pignons
12.00€
Drcené pšeničné knedlíky plněné mletým masem, piniovými oříšky Boulettes au blé concassé farcies à la viande hachée, pignons
Samboussik maso (4 kusy) Samboussik viande (4 pièces)
Masové rizoly, piniové oříšky Rissoles de viande, pignons
12.00€
Masové rizoly, piniové oříšky Rissoles de viande, pignons
Sýr Samboussik (4 kusy) Samboussik Fromage (4pièces)
Rissole sýr, petržel, cibule Rissoles de fromage, persil, oignons
12.00€
Rissole sýr, petržel, cibule Rissoles de fromage, persil, oignons
Fatayer (4 kusy) Fatayer (4pièces)
Rissole se špenátem, piniovými oříšky, citronem Rissoles aux épinards, pignons, citron
12.00€
Rissole se špenátem, piniovými oříšky, citronem Rissoles aux épinards, pignons, citron
Falafel (4 kusy) Falafel (4pièces)
Fazolové a cizrnové karbanátky, koriandr Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre
12.00€
Fazolové a cizrnové karbanátky, koriandr Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre
Odage halloumi Fromage Haloumi
Kousky grilovaného libanonského sýra na salátovém lůžku. Morceaux de fromage libanais grillés sur un lit de salade.
12.50€
Kousky grilovaného libanonského sýra na salátovém lůžku. Morceaux de fromage libanais grillés sur un lit de salade.
Měl by jsi Kelléje
Grilovaný libanonský chléb, plněný sýrem, rajčaty, mátou Pain libanais grillé, farci au fromage, tomate, menthe
12.00€
Grilovaný libanonský chléb, plněný sýrem, rajčaty, mátou Pain libanais grillé, farci au fromage, tomate, menthe
Arayess Maso Arayess Viande
Grilovaný libanonský chléb, plněný mletým masem, rajče Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate
12.00€
Grilovaný libanonský chléb, plněný mletým masem, rajče Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate
Směs Arayess Arayess mixte
Grilovaný libanonský chléb, plněný mletým masem, rajčaty, sýrem a tymiánem Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate, fromage et thym
15.00€
Grilovaný libanonský chléb, plněný mletým masem, rajčaty, sýrem a tymiánem Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate, fromage et thym
Hommos Chawarma
Cizrnové pyré, mleté marinované telecí maso Purée de pois chiche, émincé de viande de veau marinée
14.00€
Cizrnové pyré, mleté marinované telecí maso Purée de pois chiche, émincé de viande de veau marinée
Faul Moudamas Foul Moudamas
Fazole, česnek, citron, olivový olej Fèves, ail, citron, huile d’olive
14.00€
Fazole, česnek, citron, olivový olej Fèves, ail, citron, huile d’olive
Degustační talíř Assiette dégustation
Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Sýr Samboussik, Masový Samboussik Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Samboussik Fromage, Samboussik Viande
23.00€
Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Sýr Samboussik, Masový Samboussik Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Samboussik Fromage, Samboussik Viande
Vegetariánský talíř Assiette Végétarienne
Hommos, Moutabal, Tabouleh, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, sýr Samboussik Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, Samboussik Fromage
23.00€
Hommos, Moutabal, Tabouleh, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, sýr Samboussik Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, Samboussik Fromage
Kafta (2 špejle) Kafta (2 brochettes)
Grilované mleté maso zdobené grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávané s rýží basmati Grillades de viande hachée garnies de pain libanais Grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
23.00€
Grilované mleté maso zdobené grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávané s rýží basmati Grillades de viande hachée garnies de pain libanais Grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
Chiche Taouk (2 špejle) Chiche Taouk (2 brochettes)
Grilované kousky marinovaného kuřecího řízku s citronem, přelité grilovaným libanonským chlebem s omáčkou Chef's, podávané s rýží basmati Morceaux de filet de poulet marinés au citron grillés, garnis de pain libanais grillé avec sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
23.00€
Grilované kousky marinovaného kuřecího řízku s citronem, přelité grilovaným libanonským chlebem s omáčkou Chef's, podávané s rýží basmati Morceaux de filet de poulet marinés au citron grillés, garnis de pain libanais grillé avec sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
Jehněčí špízy (2 špízy) Brochettes d'Agneau (2 Brochettes)
Kousky grilované jehněčí kýty zdobené grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávané s rýží Basmati Morceaux de gigot grillés garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz Basmati
24.00€
Kousky grilované jehněčí kýty zdobené grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávané s rýží Basmati Morceaux de gigot grillés garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz Basmati
Smíšené grily (3 špízy) Grillades mixtes (3 Brochettes)
Grilované jehněčí, Kafta a Chiche Taouk zdobené grilovaným libanonským chlebem a omáčkou šéfkuchaře, podávané s rýží basmati Grillades d'agneau, Kafta et Chiche Taouk garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
26.00€
Grilované jehněčí, Kafta a Chiche Taouk zdobené grilovaným libanonským chlebem a omáčkou šéfkuchaře, podávané s rýží basmati Grillades d'agneau, Kafta et Chiche Taouk garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
Chawarma Viande
Nakrájená hovězí svíčková marinovaná v citronu vařená v troubě, zdobená grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávaná s basmati rýží Emincés de filet de boeuf marinés au citron cuits au four, garni de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagné de riz basmati
24.00€
Nakrájená hovězí svíčková marinovaná v citronu vařená v troubě, zdobená grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávaná s basmati rýží Emincés de filet de boeuf marinés au citron cuits au four, garni de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagné de riz basmati
Chawarma Poulet
Nakrájené kuře marinované v citronu, pečené ozdobené grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávané s rýží basmati Emincés de poulet mariné au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati
24.00€
Nakrájené kuře marinované v citronu, pečené ozdobené grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávané s rýží basmati Emincés de poulet mariné au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati
Chawarma Mixte
Plátky hovězího a kuřecího masa marinované v citronu, pečené ozdobené grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávané s rýží basmati Emincés de bœuf et de poulet marinés au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati
26.00€
Plátky hovězího a kuřecího masa marinované v citronu, pečené ozdobené grilovaným libanonským chlebem a šéfkuchařskou omáčkou, podávané s rýží basmati Emincés de bœuf et de poulet marinés au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati
Sortiment teplých a studených předkrmů
Sortiment vybírá šéfkuchař
Assortiment d'hors-d'oeuvre chauds et froids
L'assortiment est sélectionné par le Chef
Mezze pro 2 osoby (26,00 € na osobu) Mezzé pour 2 personnes (26.00 € par personne)
Sortiment 6 předkrmů (4 studené a 2 teplé) Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
52.00€
Sortiment 6 předkrmů (4 studené a 2 teplé) Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
Mezze pro 3 osoby (28,00 € na osobu) Mezzé pour 3 personnes (28.00 € par personne)
Sortiment 10 předkrmů (6 studených a 3 teplé) Assortiment de 10 hors d’œuvres (6 froids et 3 chauds)
84.00€
Sortiment 10 předkrmů (6 studených a 3 teplé) Assortiment de 10 hors d’œuvres (6 froids et 3 chauds)
Mezze pro 4 osoby (30,00 € na osobu) Mezzé pour 4 personnes (30.00 € par personne)
Sortiment 12 předkrmů (8 studených a 4 teplé) Assortiment de 12 hors d’œuvres (8 froids et 4 chauds)
120.00€
Sortiment 12 předkrmů (8 studených a 4 teplé) Assortiment de 12 hors d’œuvres (8 froids et 4 chauds)
Mezze Layali Beirut pro 4 osoby (40,00 € na osobu) Mézzé Layali Beyrouth pour 4 personnes (40.00 € par personne)
• Sortiment 6 předkrmů (4 studené a 2 teplé)
• Grilovaná masa: kafta a chich taouk, přelité grilovaným libanonským chlebem a omáčkou šéfkuchaře, podávané s omáčkou z grilovaných rajčat a česneku
• Kávové nebo čajové pečivo
• Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
• Grillades : kafta et chich taouk, garnies de pain libanais grillé
et sauce du Chef, accompagnées de tomate grillée et sauce à l’ail
• Une pâtisserie Café ou Thé
160.00€
• Sortiment 6 předkrmů (4 studené a 2 teplé)
• Grilovaná masa: kafta a chich taouk, přelité grilovaným libanonským chlebem a omáčkou šéfkuchaře, podávané s omáčkou z grilovaných rajčat a česneku
• Kávové nebo čajové pečivo
• Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
• Grillades : kafta et chich taouk, garnies de pain libanais grillé
et sauce du Chef, accompagnées de tomate grillée et sauce à l’ail
• Une pâtisserie Café ou Thé
Máslová rýže Riz au beurre
Basmati rýže dušená s čistým máslem Riz Basmati cuit à l'étouffé au pur beurre
5.00€
Basmati rýže dušená s čistým máslem Riz Basmati cuit à l'étouffé au pur beurre
Hranolky Frites
5.00€
Mouhalabieh
Mléčný krém ochucený růžovou vodou a vodou z pomerančových květů Crème de lait parfumée à l'eau de rose et à l'eau d'oranger
7.00€
Mléčný krém ochucený růžovou vodou a vodou z pomerančových květů Crème de lait parfumée à l'eau de rose et à l'eau d'oranger
Katayef (1 kus) Katayef (1 pièce)
Mini palačinky plněné mléčným krémem Mini crêpes fourrées à la crème de lait
2.50€
Mini palačinky plněné mléčným krémem Mini crêpes fourrées à la crème de lait
Baklawa (1 kus) Baklawa (1 pièce)
Listové těsto plněné pistáciemi Pâte feuilletée fourrée aux pistaches
3.00€
Listové těsto plněné pistáciemi Pâte feuilletée fourrée aux pistaches
Nammoura (1 kus) Nammoura (1 pièce)
Krupicový koláč, mandle, sirup z pomerančových květů Gâteau de semoule, amande, sirop de fleur d'oranger
2.50€
Krupicový koláč, mandle, sirup z pomerančových květů Gâteau de semoule, amande, sirop de fleur d'oranger
Sortiment libanonského pečiva (3 kusy) Assortiment de pâtisserie libanaise (3 pièces)
7.50€
Gurmánský čaj nebo káva Thé ou café gourmand
7.00€
Od pondělí do pátku Du lundi au vendredi
Menu šéfkuchaře Menu du Chef
17.50€
Pouze v poledne Uniquement le midi
Startér dle vašeho výběru : Une entrée au choix :
Je to písčité Hommos
Moujadara
Warak Enab
2 špejle dle vlastního výběru : 2 brochettes au choix :
Kafta
Chich Taouk
Smíšený Mixte
doprovod : Accompagnement :
Zelený salát Salade verte
Layali Beyrouth
30€
Poledne a večer Midi et soir
Vstup : Entrée :
Sortiment homous, moutabal, tabbouleh a moussaka Un assortiment de homous, moutabal, taboulé et moussaka
2 špejle dle vlastního výběru : 2 brochettes au choix :
Kefta
Chich taouk
Smíšený Mixte
Doprovod Accompagnement
Zelený salát Riz au beurre
Královský Bejrút Le Royal Beyrouth
35.00€
Vstup : Entrée :
Sortiment homous, moutabal, tabbouleh a falafel Un assortiment de homous, moutabal, taboulé et falafel
Shawarma dle vašeho výběru : Chawarma au choix :
Kuře Poulet
Maso Viande
Smíšený Mixte
doprovod : Accompagnement :
Máslová rýže Riz au beurre
Dezert dne Dessert du jour
Dětské menu Menu enfant
13.00€
(-10 let) (-10 ans)
Sklenice sirupu dle vlastního výběru (v závislosti na dostupnosti) Un verre de sirop au choix (Selon disponibilité)
Špíz dle vlastního výběru: Kafta nebo Chich Taouk Une Brochette au choix :Kafta ou Chich Taouk
Hranolky nebo rýže Frites ou Riz
Sirup Sirop
V závislosti na dostupnosti Selon la disponibilité
3.50€
V závislosti na dostupnosti Selon la disponibilité
Libanonský růžový sirup Sirop de rose Libanais
3.50€
Libanonský sirup Sirop Libanais
Jellab „růžová voda, rande“, Rose Jellab « eau de rose, datte », Rose
3.50€
Jellab „růžová voda, rande“, Rose Jellab « eau de rose, datte », Rose
Ovocný džus Jus de Fruit
4.00€
Coca cola, coca cola zero 33cl Coca cola, coca cola zéro 33cl
4.50€
Pomeranč 25cl Orangina 25cl
3.50€
Limonáda 33cl Limonade 33cl
4.50€
Perrier 33 tř Perrier 33 cl
4.50€
Evian, badoit 50cl
4.00€
Evian, badoit 1L
5.50€
Moscatel 12cl Moscatel 12cl
Přírodní sladké víno
6.00€
Přírodní sladké víno
Arak 4cl Arack 4cl
6.00€
Pečivo 4cl Pastis 4cl
4.00€
Whisky 4cl
6.50€
Martini 10cl
5.00€
Jet 27 4cl
6.50€
Vyrobeno 12cl Kir 12cl
4.00€
Kir maison 12cl
Růžový sirup s bílým vínem Sirop de rose avec du vin blanc
4.50€
Růžový sirup s bílým vínem Sirop de rose avec du vin blanc
Libanonské pivo 33cl Bière libanaise 33cl
6.00€
Původ: údolí Bekaa Origine: Vallée de la Békaa
ČERVENÉ VÍNO LE VIN ROUGE
37cl
75cl
Kefraya Pleasure Red Rouge de plaisir Kefraya
Bretêches Les Bretêches
18.00€
32.00€
Červená Ksara Rouge de Ksara
Klášterní rezervace La réserve du couvent
18.00€
32.00€
RŮŽOVÉ VÍNO LE VIN ROSE
Rosé z Ksary Rosé de Ksara
Západ slunce Sunset
18.00€
32.00€
Rosé z Kefrayi Rosé de Kefraya
Château Kefraya
32.00€
BÍLÉ VÍNO LE VIN BLANC
Kefraya bílá Blanc de Kefraya
Château Kefraya
32.00€
Bílý z Ksary Blanc de Ksara
32.00€
Pobřeží Rhony
AOC, původ: Vineyard of Balma Vénitia, který se nachází na levém břehu Rhôny
Côte du Rhône
AOC, Origine: Vignoble de Balma Vénitia, situé sur la rive gauche du Rhône
ROUGE
Červené sklo 13cl Verre Rouge 13cl
4.50€
1/4 hrnec červeného 25cl 1/4 Pot de Rouge 25cl
9.00€
1/2 sklenice červeného 50cl 1/2 Pot de Rouge 50cl
17.00€
BLANC
Sklenice bílé 13cl Verre de Blanc 13cl
4.50€
1/4 sklenice bílého 25cl 1/4 Pot de Blanc 25cl
9.00€
1/2 sklenice bílého 50cl 1/2 Pot de Blanc 50cl
17.00€
RŮŽE ROSE
Sklenice růžové 13cl Verre de Rosé 13cl
4.50€
1/4 sklenice Rosé 25cl 1/4 Pot de Rosé 25cl
9.00€
1/2 hrnec Rosé 50cl 1/2 Pot de Rosé 50cl
17.00€
Vyjádřit Expresso
2.50€
Libanonská bílá káva Café blanc libanais
2.00€
mátový zelený čaj Thé vert à la menthe
2.50€
Infuze Infusion
2.50€