это песчаный Hommos

Нутовое пюре, кунжутный крем, лимон Purée de pois chiche, crème de sésame, citron

10.00€

Нутовое пюре, кунжутный крем, лимон Purée de pois chiche, crème de sésame, citron

Мутаббал Moutabbal

Пюре из баклажанов, кунжутный крем, лимон Purée d’aubergines, crème de sésame, citron

10.00€

Пюре из баклажанов, кунжутный крем, лимон Purée d’aubergines, crème de sésame, citron

Табуле Tabboulé

Петрушка, помидоры, пшеничная мука, мята, лук, лимонный сок Persil, tomates, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron

10.00€

Петрушка, помидоры, пшеничная мука, мята, лук, лимонный сок Persil, tomates, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron

Мусакаа Moussakaa

Баклажаны, томатный соус, нут, лук, запеченный Aubergines, sauce tomate, pois chiche, oignons, cuit au four

10.00€

Баклажаны, томатный соус, нут, лук, запеченный Aubergines, sauce tomate, pois chiche, oignons, cuit au four

Муджадара Moujadara

Пюре из чечевицы, рис, лук, тмин и оливковое масло Purée de lentilles, riz, oignons, cumin et huile d’olive

10.00€

Пюре из чечевицы, рис, лук, тмин и оливковое масло Purée de lentilles, riz, oignons, cumin et huile d’olive

Лабне Labné

Ливанский творог, мята, оливковое масло Fromage blanc libanais, menthe, huile d’olive

9.50€

Ливанский творог, мята, оливковое масло Fromage blanc libanais, menthe, huile d’olive

Лабне Бель Тум Labné Bel Toum

Ливанский творог, чеснок, мята, оливковое масло Fromage blanc libanais, ail, menthe, huile d’olive

10.00€

Ливанский творог, чеснок, мята, оливковое масло Fromage blanc libanais, ail, menthe, huile d’olive

Огуречный лабан Laban au concombre

Свежий йогурт с огурцом, мятой Yaourt frais au concombre, menthe

10.00€

Свежий йогурт с огурцом, мятой Yaourt frais au concombre, menthe

шанс Chankliche

Брынза, тимьян, помидоры, петрушка, лук Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons

10.00€

Брынза, тимьян, помидоры, петрушка, лук Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons

Варак Энаб Warak Enab

Фаршированные виноградные листья, рис, помидоры, петрушка, мята Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, menthe

9.50€

Фаршированные виноградные листья, рис, помидоры, петрушка, мята Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, menthe

Жирный Fattouche

Свежий салат из сырых овощей, поджаренный хлеб Salade fraîche de crudités, pain grillé

18.00€

Свежий салат из сырых овощей, поджаренный хлеб Salade fraîche de crudités, pain grillé

Салат монаха (Рахиб) Salade du Moine (Rahib)

Баклажан на гриле, помидоры, петрушка, лук, мята Aubergines grillées, tomates, persil, oignons, menthe

14.00€

Баклажан на гриле, помидоры, петрушка, лук, мята Aubergines grillées, tomates, persil, oignons, menthe

Пельмени Кеббе (4 штуки) Kebbé boulette (4 pièces)

Пельмени из дробленой пшеницы с начинкой из мясного фарша, кедровых орешков Boulettes au blé concassé farcies à la viande hachée, pignons

12.00€

Пельмени из дробленой пшеницы с начинкой из мясного фарша, кедровых орешков Boulettes au blé concassé farcies à la viande hachée, pignons

Мясо самбусика (4 шт.) Samboussik viande (4 pièces)

Котлеты мясные, кедровые орешки Rissoles de viande, pignons

12.00€

Котлеты мясные, кедровые орешки Rissoles de viande, pignons

Сыр Самбусик (4шт.) Samboussik Fromage (4pièces)

Котлеты из сыра, петрушки, лука Rissoles de fromage, persil, oignons

12.00€

Котлеты из сыра, петрушки, лука Rissoles de fromage, persil, oignons

Фатайер (4 шт.) Fatayer (4pièces)

Котлеты со шпинатом, кедровыми орешками, лимоном Rissoles aux épinards, pignons, citron

12.00€

Котлеты со шпинатом, кедровыми орешками, лимоном Rissoles aux épinards, pignons, citron

Фалафель (4 шт.) Falafel (4pièces)

Фрикадельки из фасоли и нута, кориандр Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre

12.00€

Фрикадельки из фасоли и нута, кориандр Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre

Фромаж халлуми Fromage Haloumi

Кусочки жареного ливанского сыра на подушке из салата. Morceaux de fromage libanais grillés sur un lit de salade.

12.50€

Кусочки жареного ливанского сыра на подушке из салата. Morceaux de fromage libanais grillés sur un lit de salade.

Вам следует Kelléje

Жареный ливанский хлеб с начинкой из сыра, помидоров, мяты Pain libanais grillé, farci au fromage, tomate, menthe

12.00€

Жареный ливанский хлеб с начинкой из сыра, помидоров, мяты Pain libanais grillé, farci au fromage, tomate, menthe

Арайесс Мясо Arayess Viande

Жареный ливанский хлеб, фаршированный мясным фаршем, помидор Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate

12.00€

Жареный ливанский хлеб, фаршированный мясным фаршем, помидор Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate

Микс Арайесс Arayess mixte

Жареный ливанский хлеб, фаршированный мясным фаршем, помидорами, сыром и тимьяном Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate, fromage et thym

15.00€

Жареный ливанский хлеб, фаршированный мясным фаршем, помидорами, сыром и тимьяном Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate, fromage et thym

Хоммос Чаурма Hommos Chawarma

Пюре из нута, фарш из маринованной телятины Purée de pois chiche, émincé de viande de veau marinée

14.00€

Пюре из нута, фарш из маринованной телятины Purée de pois chiche, émincé de viande de veau marinée

Фол Мудамас Foul Moudamas

Фасоль, чеснок, лимон, оливковое масло Fèves, ail, citron, huile d’olive

14.00€

Фасоль, чеснок, лимон, оливковое масло Fèves, ail, citron, huile d’olive

Дегустационная тарелка Assiette dégustation

Хоммос, Мутабал, Табуле, Лабне, Муджадара, Фалафель, Самбусик с сыром, Самбусик с мясом Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Samboussik Fromage, Samboussik Viande

23.00€

Хоммос, Мутабал, Табуле, Лабне, Муджадара, Фалафель, Самбусик с сыром, Самбусик с мясом Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Samboussik Fromage, Samboussik Viande

Вегетарианская тарелка Assiette Végétarienne

Хоммос, Мутабал, Табуле, Лабне, Муджадара, Фалафель, Фатайер, Сыр Самбусик Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, Samboussik Fromage

23.00€

Хоммос, Мутабал, Табуле, Лабне, Муджадара, Фалафель, Фатайер, Сыр Самбусик Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, Samboussik Fromage

Кафта (2 шпажки) Kafta (2 brochettes)

Фарш на гриле с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подается с рисом басмати Grillades de viande hachée garnies de pain libanais Grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati

23.00€

Фарш на гриле с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подается с рисом басмати Grillades de viande hachée garnies de pain libanais Grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati

Чиче Таук (2 шпажки) Chiche Taouk (2 brochettes)

Кусочки маринованного куриного филе на гриле с лимоном, обжаренные на гриле ливанские хлебцы с соусом Шеф, подаются с рисом басмати Morceaux de filet de poulet marinés au citron grillés, garnis de pain libanais grillé avec sauce du Chef, accompagnées de riz basmati

23.00€

Кусочки маринованного куриного филе на гриле с лимоном, обжаренные на гриле ливанские хлебцы с соусом Шеф, подаются с рисом басмати Morceaux de filet de poulet marinés au citron grillés, garnis de pain libanais grillé avec sauce du Chef, accompagnées de riz basmati

Шашлык из баранины (2 шампура) Brochettes d'Agneau (2 Brochettes)

Кусочки бараньей ноги на гриле, украшенные ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подаются с рисом басмати Morceaux de gigot grillés garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz Basmati

24.00€

Кусочки бараньей ноги на гриле, украшенные ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подаются с рисом басмати Morceaux de gigot grillés garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz Basmati

Смешанные грили (3 шампура) Grillades mixtes (3 Brochettes)

Баранина на гриле, кафта и чиче таук, украшенные ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подаются с рисом басмати Grillades d'agneau, Kafta et Chiche Taouk garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati

26.00€

Баранина на гриле, кафта и чиче таук, украшенные ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подаются с рисом басмати Grillades d'agneau, Kafta et Chiche Taouk garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati

Чаурма Вианде Chawarma Viande

Нарезанная говяжья вырезка, маринованная в лимоне, приготовленная в духовке, украшенная ливанским хлебом на гриле и соусом Шеф, подается с рисом басмати Emincés de filet de boeuf marinés au citron cuits au four, garni de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagné de riz basmati

24.00€

Нарезанная говяжья вырезка, маринованная в лимоне, приготовленная в духовке, украшенная ливанским хлебом на гриле и соусом Шеф, подается с рисом басмати Emincés de filet de boeuf marinés au citron cuits au four, garni de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagné de riz basmati

Чаурма Пуле Chawarma Poulet

Нарезанная курица, маринованная в лимоне, запеченная с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подается с рисом басмати Emincés de poulet mariné au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati

24.00€

Нарезанная курица, маринованная в лимоне, запеченная с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подается с рисом басмати Emincés de poulet mariné au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati

Чаурма Миксте Chawarma Mixte

Нарезанная говядина и курица, маринованные в лимоне, запеченные с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подаются с рисом басмати Emincés de bœuf et de poulet marinés au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati

26.00€

Нарезанная говядина и курица, маринованные в лимоне, запеченные с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подаются с рисом басмати Emincés de bœuf et de poulet marinés au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati

Меззе на 2 персоны (26,00 € на персону) Mezzé pour 2 personnes (26.00 € par personne)

Ассорти из 6 закусок (4 холодных и 2 горячих) Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)

52.00€

Ассорти из 6 закусок (4 холодных и 2 горячих) Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)

Меззе на 3 персоны (28,00 € на персону) Mezzé pour 3 personnes (28.00 € par personne)

Ассорти из 10 закусок (6 холодных и 3 горячих) Assortiment de 10 hors d’œuvres (6 froids et 3 chauds)

84.00€

Ассорти из 10 закусок (6 холодных и 3 горячих) Assortiment de 10 hors d’œuvres (6 froids et 3 chauds)

Меззе на 4 персоны (30,00 € на персону) Mezzé pour 4 personnes (30.00 € par personne)

Ассорти из 12 закусок (8 холодных и 4 горячих) Assortiment de 12 hors d’œuvres (8 froids et 4 chauds)

120.00€

Ассорти из 12 закусок (8 холодных и 4 горячих) Assortiment de 12 hors d’œuvres (8 froids et 4 chauds)

Mezze Layali Beirut на 4 персоны (40,00 € на персону) Mézzé Layali Beyrouth pour 4 personnes (40.00 € par personne)

• Ассорти из 6 закусок (4 холодных и 2 горячих)
• Мясо на гриле: кафта и чич таук с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подается с томатно-чесночным соусом на гриле.
• Выпечка для кофе или чая
• Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
• Grillades : kafta et chich taouk, garnies de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnées de tomate grillée et sauce à l’ail
• Une pâtisserie Café ou Thé

160.00€

• Ассорти из 6 закусок (4 холодных и 2 горячих)
• Мясо на гриле: кафта и чич таук с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подается с томатно-чесночным соусом на гриле.
• Выпечка для кофе или чая
• Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
• Grillades : kafta et chich taouk, garnies de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnées de tomate grillée et sauce à l’ail
• Une pâtisserie Café ou Thé

Масло рисовое Riz au beurre

Рис басмати, приготовленный на пару с чистым маслом Riz Basmati cuit à l'étouffé au pur beurre

5.00€

Рис басмати, приготовленный на пару с чистым маслом Riz Basmati cuit à l'étouffé au pur beurre

Фритес Frites

5.00€

Мухалабие Mouhalabieh

Молочный крем со вкусом розовой воды и апельсиновой воды Crème de lait parfumée à l'eau de rose et à l'eau d'oranger

7.00€

Молочный крем со вкусом розовой воды и апельсиновой воды Crème de lait parfumée à l'eau de rose et à l'eau d'oranger

Катаеф (1 шт.) Katayef (1 pièce)

Мини-блинчики с молочным кремом Mini crêpes fourrées à la crème de lait

2.50€

Мини-блинчики с молочным кремом Mini crêpes fourrées à la crème de lait

Баклава (1 шт.) Baklawa (1 pièce)

Слоеное тесто с начинкой из фисташек Pâte feuilletée fourrée aux pistaches

3.00€

Слоеное тесто с начинкой из фисташек Pâte feuilletée fourrée aux pistaches

Наммура (1 шт.) Nammoura (1 pièce)

Манный бисквит, миндаль, сироп из цветов апельсина Gâteau de semoule, amande, sirop de fleur d'oranger

2.50€

Манный бисквит, миндаль, сироп из цветов апельсина Gâteau de semoule, amande, sirop de fleur d'oranger

Ассорти ливанской выпечки (3 шт.) Assortiment de pâtisserie libanaise (3 pièces)

7.50€

Изысканный чай или кофе Thé ou café gourmand

7.00€

Меню от шеф-повара Menu du Chef

17.50€

Только в полдень Uniquement le midi

Стартер на ваш выбор : Une entrée au choix :

это песчаный Hommos

Муджадара Moujadara

Варак Энаб Warak Enab

2 шпажки на ваш выбор : 2 brochettes au choix :

Кафта Kafta

Чич Таук Chich Taouk

Смешанный Mixte

Сопровождение : Accompagnement :

Зеленый салат Salade verte

Лаяли Бейрут Layali Beyrouth

30€

Полдень и ночь Midi et soir

Вход : Entrée :

Ассорти хомус, мутабал, табуле и мусака Un assortiment de homous, moutabal, taboulé et moussaka

2 шпажки на ваш выбор : 2 brochettes au choix :

Кефта Kefta

Чич таук Chich taouk

Смешанный Mixte

Сопровождение Accompagnement

Зеленый салат Riz au beurre

Королевский Бейрут Le Royal Beyrouth

35.00€

Вход : Entrée :

Ассорти хомус, мутабал, табуле и фалафель Un assortiment de homous, moutabal, taboulé et falafel

Шаурма на ваш выбор : Chawarma au choix :

Курица Poulet

Мясо Viande

Смешанный Mixte

Сопровождение : Accompagnement :

Масло рисовое Riz au beurre

Десерт дня Dessert du jour

Детское меню Menu enfant

13.00€

(-10 лет) (-10 ans)

Стакан сиропа на выбор (при наличии) Un verre de sirop au choix (Selon disponibilité)

Шашлык на ваш выбор: Кафта или Чич Таук Une Brochette au choix :Kafta ou Chich Taouk

Картофель фри или рис Frites ou Riz

Сироп Sirop

В зависимости от наличия Selon la disponibilité

3.50€

В зависимости от наличия Selon la disponibilité

Ливанский сироп из роз Sirop de rose Libanais

3.50€

Ливанский сироп Sirop Libanais

Джелаб «Розовая вода, Финик», Роза Jellab « eau de rose, datte », Rose

3.50€

Джелаб «Розовая вода, Финик», Роза Jellab « eau de rose, datte », Rose

Фруктовый сок Jus de Fruit

4.00€

Кока-кола, кока-кола ноль 33cl Coca cola, coca cola zéro 33cl

4.50€

Апельсин 25cl Orangina 25cl

3.50€

Лимонад 33cl Limonade 33cl

4.50€

Perrier 33 cl

4.50€

Эвиан, Бадоит 50cl Evian, badoit 50cl

4.00€

Эвиан, Бадоит 1л Evian, badoit 1L

5.50€

Москатель 12cl Moscatel 12cl

Натуральное сладкое вино

6.00€

Натуральное сладкое вино

Арак 4cl Arack 4cl

6.00€

Тесто 4cl Pastis 4cl

4.00€

Виски 4cl Whisky 4cl

6.50€

Мартини 10cl Martini 10cl

5.00€

Джет 27 4кл Jet 27 4cl

6.50€

Сделано 12cl Kir 12cl

4.00€

Кир дом 12cl Kir maison 12cl

Розовый сироп с белым вином Sirop de rose avec du vin blanc

4.50€

Розовый сироп с белым вином Sirop de rose avec du vin blanc

Ливанское пиво 33cl Bière libanaise 33cl

6.00€

КРАСНОЕ ВИНО LE VIN ROUGE

37cl

75cl

Кефрая Удовольствие Красный Rouge de plaisir Kefraya

Бретеши Les Bretêches

18.00€

32.00€

Ксара Ред Rouge de Ksara

монастырский заповедник La réserve du couvent

18.00€

32.00€

РОЗОВОЕ ВИНО LE VIN ROSE

Розе из Ксары Rosé de Ksara

Закат солнца Sunset

18.00€

32.00€

Розе из Кефрая Rosé de Kefraya

Шато Кефрая Château Kefraya

32.00€

БЕЛОЕ ВИНО LE VIN BLANC

Кефрая Уайт Blanc de Kefraya

Шато Кефрая Château Kefraya

32.00€

Белый Ксары Blanc de Ksara

32.00€

РУЖ ROUGE

Красное стекло 13cl Verre Rouge 13cl

4.50€

1/4 горшочка красного 25cl 1/4 Pot de Rouge 25cl

9.00€

1/2 банки красного 50cl 1/2 Pot de Rouge 50cl

17.00€

БЛАН BLANC

Стакан белого 13cl Verre de Blanc 13cl

4.50€

1/4 банки белого 25cl 1/4 Pot de Blanc 25cl

9.00€

1/2 банки белого 50cl 1/2 Pot de Blanc 50cl

17.00€

РОЗА ROSE

Бокал розового вина 13cl Verre de Rosé 13cl

4.50€

1/4 банки розового вина 25cl 1/4 Pot de Rosé 25cl

9.00€

1/2 банка розового вина 50cl 1/2 Pot de Rosé 50cl

17.00€

Выражать Expresso

2.50€

Ливанский белый кофе Café blanc libanais

2.00€

мятный зеленый чай Thé vert à la menthe

2.50€

Настой Infusion

2.50€