ru
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ HORS-D'ŒUVRE FROIDS
это песчаный Hommos
Нутовое пюре, кунжутный крем, лимон Purée de pois chiche, crème de sésame, citron
10.00€
Нутовое пюре, кунжутный крем, лимон Purée de pois chiche, crème de sésame, citron
Мутаббал Moutabbal
Пюре из баклажанов, кунжутный крем, лимон Purée d’aubergines, crème de sésame, citron
10.00€
Пюре из баклажанов, кунжутный крем, лимон Purée d’aubergines, crème de sésame, citron
Табуле Tabboulé
Петрушка, помидоры, пшеничная мука, мята, лук, лимонный сок Persil, tomates, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron
10.00€
Петрушка, помидоры, пшеничная мука, мята, лук, лимонный сок Persil, tomates, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron
Мусакаа Moussakaa
Баклажаны, томатный соус, нут, лук, запеченный Aubergines, sauce tomate, pois chiche, oignons, cuit au four
10.00€
Баклажаны, томатный соус, нут, лук, запеченный Aubergines, sauce tomate, pois chiche, oignons, cuit au four
Муджадара Moujadara
Пюре из чечевицы, рис, лук, тмин и оливковое масло Purée de lentilles, riz, oignons, cumin et huile d’olive
10.00€
Пюре из чечевицы, рис, лук, тмин и оливковое масло Purée de lentilles, riz, oignons, cumin et huile d’olive
Лабне Labné
Ливанский творог, мята, оливковое масло Fromage blanc libanais, menthe, huile d’olive
9.50€
Ливанский творог, мята, оливковое масло Fromage blanc libanais, menthe, huile d’olive
Лабне Бель Тум Labné Bel Toum
Ливанский творог, чеснок, мята, оливковое масло Fromage blanc libanais, ail, menthe, huile d’olive
10.00€
Ливанский творог, чеснок, мята, оливковое масло Fromage blanc libanais, ail, menthe, huile d’olive
Огуречный лабан Laban au concombre
Свежий йогурт с огурцом, мятой Yaourt frais au concombre, menthe
10.00€
Свежий йогурт с огурцом, мятой Yaourt frais au concombre, menthe
шанс Chankliche
Брынза, тимьян, помидоры, петрушка, лук Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons
10.00€
Брынза, тимьян, помидоры, петрушка, лук Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons
Варак Энаб Warak Enab
Фаршированные виноградные листья, рис, помидоры, петрушка, мята Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, menthe
9.50€
Фаршированные виноградные листья, рис, помидоры, петрушка, мята Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, menthe
Жирный Fattouche
Свежий салат из сырых овощей, поджаренный хлеб Salade fraîche de crudités, pain grillé
18.00€
Свежий салат из сырых овощей, поджаренный хлеб Salade fraîche de crudités, pain grillé
Салат монаха (Рахиб) Salade du Moine (Rahib)
Баклажан на гриле, помидоры, петрушка, лук, мята Aubergines grillées, tomates, persil, oignons, menthe
14.00€
Баклажан на гриле, помидоры, петрушка, лук, мята Aubergines grillées, tomates, persil, oignons, menthe
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ HORS-D'ŒUVRE CHAUDS
Пельмени Кеббе (4 штуки) Kebbé boulette (4 pièces)
Пельмени из дробленой пшеницы с начинкой из мясного фарша, кедровых орешков Boulettes au blé concassé farcies à la viande hachée, pignons
12.00€
Пельмени из дробленой пшеницы с начинкой из мясного фарша, кедровых орешков Boulettes au blé concassé farcies à la viande hachée, pignons
Мясо самбусика (4 шт.) Samboussik viande (4 pièces)
Котлеты мясные, кедровые орешки Rissoles de viande, pignons
12.00€
Котлеты мясные, кедровые орешки Rissoles de viande, pignons
Сыр Самбусик (4шт.) Samboussik Fromage (4pièces)
Котлеты из сыра, петрушки, лука Rissoles de fromage, persil, oignons
12.00€
Котлеты из сыра, петрушки, лука Rissoles de fromage, persil, oignons
Фатайер (4 шт.) Fatayer (4pièces)
Котлеты со шпинатом, кедровыми орешками, лимоном Rissoles aux épinards, pignons, citron
12.00€
Котлеты со шпинатом, кедровыми орешками, лимоном Rissoles aux épinards, pignons, citron
Фалафель (4 шт.) Falafel (4pièces)
Фрикадельки из фасоли и нута, кориандр Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre
12.00€
Фрикадельки из фасоли и нута, кориандр Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre
Фромаж халлуми Fromage Haloumi
Кусочки жареного ливанского сыра на подушке из салата. Morceaux de fromage libanais grillés sur un lit de salade.
12.50€
Кусочки жареного ливанского сыра на подушке из салата. Morceaux de fromage libanais grillés sur un lit de salade.
Вам следует Kelléje
Жареный ливанский хлеб с начинкой из сыра, помидоров, мяты Pain libanais grillé, farci au fromage, tomate, menthe
12.00€
Жареный ливанский хлеб с начинкой из сыра, помидоров, мяты Pain libanais grillé, farci au fromage, tomate, menthe
Арайесс Мясо Arayess Viande
Жареный ливанский хлеб, фаршированный мясным фаршем, помидор Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate
12.00€
Жареный ливанский хлеб, фаршированный мясным фаршем, помидор Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate
Микс Арайесс Arayess mixte
Жареный ливанский хлеб, фаршированный мясным фаршем, помидорами, сыром и тимьяном Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate, fromage et thym
15.00€
Жареный ливанский хлеб, фаршированный мясным фаршем, помидорами, сыром и тимьяном Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate, fromage et thym
Хоммос Чаурма Hommos Chawarma
Пюре из нута, фарш из маринованной телятины Purée de pois chiche, émincé de viande de veau marinée
14.00€
Пюре из нута, фарш из маринованной телятины Purée de pois chiche, émincé de viande de veau marinée
Фол Мудамас Foul Moudamas
Фасоль, чеснок, лимон, оливковое масло Fèves, ail, citron, huile d’olive
14.00€
Фасоль, чеснок, лимон, оливковое масло Fèves, ail, citron, huile d’olive
БЛЮДА И ГРИЛЬ PLATS ET GRILLADES
Дегустационная тарелка Assiette dégustation
Хоммос, Мутабал, Табуле, Лабне, Муджадара, Фалафель, Самбусик с сыром, Самбусик с мясом Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Samboussik Fromage, Samboussik Viande
23.00€
Хоммос, Мутабал, Табуле, Лабне, Муджадара, Фалафель, Самбусик с сыром, Самбусик с мясом Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Samboussik Fromage, Samboussik Viande
Вегетарианская тарелка Assiette Végétarienne
Хоммос, Мутабал, Табуле, Лабне, Муджадара, Фалафель, Фатайер, Сыр Самбусик Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, Samboussik Fromage
23.00€
Хоммос, Мутабал, Табуле, Лабне, Муджадара, Фалафель, Фатайер, Сыр Самбусик Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, Samboussik Fromage
Кафта (2 шпажки) Kafta (2 brochettes)
Фарш на гриле с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подается с рисом басмати Grillades de viande hachée garnies de pain libanais Grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
23.00€
Фарш на гриле с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подается с рисом басмати Grillades de viande hachée garnies de pain libanais Grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
Чиче Таук (2 шпажки) Chiche Taouk (2 brochettes)
Кусочки маринованного куриного филе на гриле с лимоном, обжаренные на гриле ливанские хлебцы с соусом Шеф, подаются с рисом басмати Morceaux de filet de poulet marinés au citron grillés, garnis de pain libanais grillé avec sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
23.00€
Кусочки маринованного куриного филе на гриле с лимоном, обжаренные на гриле ливанские хлебцы с соусом Шеф, подаются с рисом басмати Morceaux de filet de poulet marinés au citron grillés, garnis de pain libanais grillé avec sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
Шашлык из баранины (2 шампура) Brochettes d'Agneau (2 Brochettes)
Кусочки бараньей ноги на гриле, украшенные ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подаются с рисом басмати Morceaux de gigot grillés garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz Basmati
24.00€
Кусочки бараньей ноги на гриле, украшенные ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подаются с рисом басмати Morceaux de gigot grillés garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz Basmati
Смешанные грили (3 шампура) Grillades mixtes (3 Brochettes)
Баранина на гриле, кафта и чиче таук, украшенные ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подаются с рисом басмати Grillades d'agneau, Kafta et Chiche Taouk garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
26.00€
Баранина на гриле, кафта и чиче таук, украшенные ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подаются с рисом басмати Grillades d'agneau, Kafta et Chiche Taouk garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati
Чаурма Вианде Chawarma Viande
Нарезанная говяжья вырезка, маринованная в лимоне, приготовленная в духовке, украшенная ливанским хлебом на гриле и соусом Шеф, подается с рисом басмати Emincés de filet de boeuf marinés au citron cuits au four, garni de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagné de riz basmati
24.00€
Нарезанная говяжья вырезка, маринованная в лимоне, приготовленная в духовке, украшенная ливанским хлебом на гриле и соусом Шеф, подается с рисом басмати Emincés de filet de boeuf marinés au citron cuits au four, garni de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagné de riz basmati
Чаурма Пуле Chawarma Poulet
Нарезанная курица, маринованная в лимоне, запеченная с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подается с рисом басмати Emincés de poulet mariné au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati
24.00€
Нарезанная курица, маринованная в лимоне, запеченная с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подается с рисом басмати Emincés de poulet mariné au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati
Чаурма Миксте Chawarma Mixte
Нарезанная говядина и курица, маринованные в лимоне, запеченные с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подаются с рисом басмати Emincés de bœuf et de poulet marinés au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati
26.00€
Нарезанная говядина и курица, маринованные в лимоне, запеченные с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подаются с рисом басмати Emincés de bœuf et de poulet marinés au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati
ОРЕХИ MEZZÉS
Ассортимент горячих и холодных закусок
Ассортимент подбирается шеф-поваром
Assortiment d'hors-d'oeuvre chauds et froids
L'assortiment est sélectionné par le Chef
Меззе на 2 персоны (26,00 € на персону) Mezzé pour 2 personnes (26.00 € par personne)
Ассорти из 6 закусок (4 холодных и 2 горячих) Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
52.00€
Ассорти из 6 закусок (4 холодных и 2 горячих) Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
Меззе на 3 персоны (28,00 € на персону) Mezzé pour 3 personnes (28.00 € par personne)
Ассорти из 10 закусок (6 холодных и 3 горячих) Assortiment de 10 hors d’œuvres (6 froids et 3 chauds)
84.00€
Ассорти из 10 закусок (6 холодных и 3 горячих) Assortiment de 10 hors d’œuvres (6 froids et 3 chauds)
Меззе на 4 персоны (30,00 € на персону) Mezzé pour 4 personnes (30.00 € par personne)
Ассорти из 12 закусок (8 холодных и 4 горячих) Assortiment de 12 hors d’œuvres (8 froids et 4 chauds)
120.00€
Ассорти из 12 закусок (8 холодных и 4 горячих) Assortiment de 12 hors d’œuvres (8 froids et 4 chauds)
Mezze Layali Beirut на 4 персоны (40,00 € на персону) Mézzé Layali Beyrouth pour 4 personnes (40.00 € par personne)
• Ассорти из 6 закусок (4 холодных и 2 горячих)
• Мясо на гриле: кафта и чич таук с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подается с томатно-чесночным соусом на гриле.
• Выпечка для кофе или чая
• Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
• Grillades : kafta et chich taouk, garnies de pain libanais grillé
et sauce du Chef, accompagnées de tomate grillée et sauce à l’ail
• Une pâtisserie Café ou Thé
160.00€
• Ассорти из 6 закусок (4 холодных и 2 горячих)
• Мясо на гриле: кафта и чич таук с ливанским хлебом на гриле и соусом от шеф-повара, подается с томатно-чесночным соусом на гриле.
• Выпечка для кофе или чая
• Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
• Grillades : kafta et chich taouk, garnies de pain libanais grillé
et sauce du Chef, accompagnées de tomate grillée et sauce à l’ail
• Une pâtisserie Café ou Thé
СОПРОВОЖДЕНИЕ / ДОПОЛНЕНИЕ ACCOMPAGNEMENT / SUPPLÉMENT
Масло рисовое Riz au beurre
Рис басмати, приготовленный на пару с чистым маслом Riz Basmati cuit à l'étouffé au pur beurre
5.00€
Рис басмати, приготовленный на пару с чистым маслом Riz Basmati cuit à l'étouffé au pur beurre
Фритес Frites
5.00€
ЛИВАНСКАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ PÂTISSERIES & DESSERTS LIBANAIS
Мухалабие Mouhalabieh
Молочный крем со вкусом розовой воды и апельсиновой воды Crème de lait parfumée à l'eau de rose et à l'eau d'oranger
7.00€
Молочный крем со вкусом розовой воды и апельсиновой воды Crème de lait parfumée à l'eau de rose et à l'eau d'oranger
Катаеф (1 шт.) Katayef (1 pièce)
Мини-блинчики с молочным кремом Mini crêpes fourrées à la crème de lait
2.50€
Мини-блинчики с молочным кремом Mini crêpes fourrées à la crème de lait
Баклава (1 шт.) Baklawa (1 pièce)
Слоеное тесто с начинкой из фисташек Pâte feuilletée fourrée aux pistaches
3.00€
Слоеное тесто с начинкой из фисташек Pâte feuilletée fourrée aux pistaches
Наммура (1 шт.) Nammoura (1 pièce)
Манный бисквит, миндаль, сироп из цветов апельсина Gâteau de semoule, amande, sirop de fleur d'oranger
2.50€
Манный бисквит, миндаль, сироп из цветов апельсина Gâteau de semoule, amande, sirop de fleur d'oranger
Ассорти ливанской выпечки (3 шт.) Assortiment de pâtisserie libanaise (3 pièces)
7.50€
Изысканный чай или кофе Thé ou café gourmand
7.00€
ФОРМУЛЫ LES FORMULES
С понедельника по пятницу Du lundi au vendredi
Меню от шеф-повара Menu du Chef
17.50€
Только в полдень Uniquement le midi
Стартер на ваш выбор : Une entrée au choix :
это песчаный Hommos
Муджадара Moujadara
Варак Энаб Warak Enab
2 шпажки на ваш выбор : 2 brochettes au choix :
Кафта Kafta
Чич Таук Chich Taouk
Смешанный Mixte
Сопровождение : Accompagnement :
Зеленый салат Salade verte
Лаяли Бейрут Layali Beyrouth
30€
Полдень и ночь Midi et soir
Вход : Entrée :
Ассорти хомус, мутабал, табуле и мусака Un assortiment de homous, moutabal, taboulé et moussaka
2 шпажки на ваш выбор : 2 brochettes au choix :
Кефта Kefta
Чич таук Chich taouk
Смешанный Mixte
Сопровождение Accompagnement
Рис с маслом Riz au beurre
Королевский Бейрут Le Royal Beyrouth
35.00€
Вход : Entrée :
Ассорти хомус, мутабал, табуле и фалафель Un assortiment de homous, moutabal, taboulé et falafel
Шаурма на ваш выбор : Chawarma au choix :
Курица Poulet
Мясо Viande
Смешанный Mixte
Сопровождение : Accompagnement :
Масло рисовое Riz au beurre
Десерт дня Dessert du jour
Детское меню Menu enfant
13.00€
(-10 лет) (-10 ans)
Стакан сиропа на выбор (при наличии) Un verre de sirop au choix (Selon disponibilité)
Шашлык на ваш выбор: Кафта или Чич Таук Une Brochette au choix :Kafta ou Chich Taouk
Картофель фри или рис Frites ou Riz
НАПИТКИ БЕЗ АЛКОГОЛЯ BOISSONS SANS ALCOOL
Сироп Sirop
В зависимости от наличия Selon la disponibilité
3.50€
В зависимости от наличия Selon la disponibilité
Ливанский сироп из роз Sirop de rose Libanais
3.50€
Ливанский сироп Sirop Libanais
Джелаб «Розовая вода, Финик», Роза Jellab « eau de rose, datte », Rose
3.50€
Джелаб «Розовая вода, Финик», Роза Jellab « eau de rose, datte », Rose
Фруктовый сок Jus de Fruit
4.00€
Кока-кола, кока-кола ноль 33cl Coca cola, coca cola zéro 33cl
4.50€
Апельсин 25cl Orangina 25cl
3.50€
Лимонад 33cl Limonade 33cl
4.50€
Perrier 33 cl
4.50€
Эвиан, Бадоит 50cl Evian, badoit 50cl
4.00€
Эвиан, Бадоит 1л Evian, badoit 1L
5.50€
ЗАКУСКИ APÉRITIFS
Москатель 12cl Moscatel 12cl
6.00€
Арак 4cl Arack 4cl
6.00€
Тесто 4cl Pastis 4cl
4.00€
Виски 4cl Whisky 4cl
6.50€
Мартини 10cl Martini 10cl
5.00€
Джет 27 4кл Jet 27 4cl
6.50€
Сделано 12cl Kir 12cl
4.00€
Кир дом 12cl Kir maison 12cl
Розовый сироп с белым вином Sirop de rose avec du vin blanc
4.50€
Розовый сироп с белым вином Sirop de rose avec du vin blanc
Ливанское пиво 33cl Bière libanaise 33cl
6.00€
ВЫБОР ЛИВАНСКИХ ВИН LA SÉLECTION DE VINS LIBANAIS
Происхождение: Долина Бекаа Origine: Vallée de la Békaa
КРАСНОЕ ВИНО LE VIN ROUGE
37cl
75cl
Кефрая Удовольствие Красный Rouge de plaisir Kefraya
Бретеши Les Bretêches
18.00€
32.00€
Ксара Ред Rouge de Ksara
монастырский заповедник La réserve du couvent
18.00€
32.00€
РОЗОВОЕ ВИНО LE VIN ROSE
Розе из Ксары Rosé de Ksara
Закат солнца Sunset
18.00€
32.00€
Розе из Кефрая Rosé de Kefraya
Шато Кефрая Château Kefraya
32.00€
БЕЛОЕ ВИНО LE VIN BLANC
Кефрая Уайт Blanc de Kefraya
Шато Кефрая Château Kefraya
32.00€
Белый Ксары Blanc de Ksara
32.00€
ВЫБОР ФРАНЦУЗСКИХ ВИН LA SÉLECTION DE VINS FRANÇAIS
Берег Роны
AOC, Происхождение: Виноградник Balma Vénitia, расположенный на левом берегу Роны.
Côte du Rhône
AOC, Origine: Vignoble de Balma Vénitia, situé sur la rive gauche du Rhône
РУЖ ROUGE
Красное стекло 13cl Verre Rouge 13cl
4.50€
1/4 горшочка красного 25cl 1/4 Pot de Rouge 25cl
9.00€
1/2 банки красного 50cl 1/2 Pot de Rouge 50cl
17.00€
БЛАН BLANC
Стакан белого 13cl Verre de Blanc 13cl
4.50€
1/4 банки белого 25cl 1/4 Pot de Blanc 25cl
9.00€
1/2 банки белого 50cl 1/2 Pot de Blanc 50cl
17.00€
РОЗА ROSE
Бокал розового вина 13cl Verre de Rosé 13cl
4.50€
1/4 банки розового вина 25cl 1/4 Pot de Rosé 25cl
9.00€
1/2 банка розового вина 50cl 1/2 Pot de Rosé 50cl
17.00€
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES
Выражать Expresso
2.50€
Ливанский белый кофе Café blanc libanais
2.00€
мятный зеленый чай Thé vert à la menthe
2.50€
Настой Infusion
2.50€
© Авторское право 2025 - Layali Beyrouth - все права защищены