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COLD APPETIZERS HORS-D'ŒUVRE FROIDS

It's sandy Hommos

Chickpea purée, sesame cream, lemon Purée de pois chiche, crème de sésame, citron

10.00€

Chickpea purée, sesame cream, lemon Purée de pois chiche, crème de sésame, citron

Moutabbal

Eggplant purée, sesame cream, lemon Purée d’aubergines, crème de sésame, citron

10.00€

Eggplant purée, sesame cream, lemon Purée d’aubergines, crème de sésame, citron

Tabboulé

Parsley, tomatoes, cracked wheat, mint, onions, lemon juice Persil, tomates, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron

10.00€

Parsley, tomatoes, cracked wheat, mint, onions, lemon juice Persil, tomates, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron

Moussakaa

Eggplant, tomato sauce, chickpeas, onions, baked Aubergines, sauce tomate, pois chiche, oignons, cuit au four

10.00€

Eggplant, tomato sauce, chickpeas, onions, baked Aubergines, sauce tomate, pois chiche, oignons, cuit au four

Moujadara

Lentil purée, rice, onions, cumin and olive oil Purée de lentilles, riz, oignons, cumin et huile d’olive

10.00€

Lentil purée, rice, onions, cumin and olive oil Purée de lentilles, riz, oignons, cumin et huile d’olive

Labne Labné

Lebanese cottage cheese, mint, olive oil Fromage blanc libanais, menthe, huile d’olive

9.50€

Lebanese cottage cheese, mint, olive oil Fromage blanc libanais, menthe, huile d’olive

Labne Bel Toum Labné Bel Toum

Lebanese cottage cheese, garlic, mint, olive oil Fromage blanc libanais, ail, menthe, huile d’olive

10.00€

Lebanese cottage cheese, garlic, mint, olive oil Fromage blanc libanais, ail, menthe, huile d’olive

Cucumber laban Laban au concombre

Fresh yogurt with cucumber, mint Yaourt frais au concombre, menthe

10.00€

Fresh yogurt with cucumber, mint Yaourt frais au concombre, menthe

chance Chankliche

Sheep cheese, thyme, tomatoes, parsley, onions Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons

10.00€

Sheep cheese, thyme, tomatoes, parsley, onions Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons

Warak Enab

Stuffed vine leaves, rice, tomato, parsley, mint Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, menthe

9.50€

Stuffed vine leaves, rice, tomato, parsley, mint Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, menthe

Fattouche

Fresh salad of raw vegetables, toasted bread Salade fraîche de crudités, pain grillé

18.00€

Fresh salad of raw vegetables, toasted bread Salade fraîche de crudités, pain grillé

Monk Salad (Rahib) Salade du Moine (Rahib)

Grilled eggplant, tomatoes, parsley, onions, mint Aubergines grillées, tomates, persil, oignons, menthe

14.00€

Grilled eggplant, tomatoes, parsley, onions, mint Aubergines grillées, tomates, persil, oignons, menthe

HOT APPETIZERS HORS-D'ŒUVRE CHAUDS

Kebbé dumpling (4 pieces) Kebbé boulette (4 pièces)

Crushed wheat dumplings stuffed with minced meat, pine nuts Boulettes au blé concassé farcies à la viande hachée, pignons

12.00€

Crushed wheat dumplings stuffed with minced meat, pine nuts Boulettes au blé concassé farcies à la viande hachée, pignons

Samboussik meat (4 pieces) Samboussik viande (4 pièces)

Meat rissoles, pine nuts Rissoles de viande, pignons

12.00€

Meat rissoles, pine nuts Rissoles de viande, pignons

Samboussik Cheese (4pieces) Samboussik Fromage (4pièces)

Rissoles of cheese, parsley, onions Rissoles de fromage, persil, oignons

12.00€

Rissoles of cheese, parsley, onions Rissoles de fromage, persil, oignons

Fatayer (4pièces)

Rissoles with spinach, pine nuts, lemon Rissoles aux épinards, pignons, citron

12.00€

Rissoles with spinach, pine nuts, lemon Rissoles aux épinards, pignons, citron

Falafel (4pièces)

Bean and chickpea meatballs, coriander Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre

12.00€

Bean and chickpea meatballs, coriander Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre

Fromage halloumi Fromage Haloumi

Pieces of grilled Lebanese cheese on a bed of salad. Morceaux de fromage libanais grillés sur un lit de salade.

12.50€

Pieces of grilled Lebanese cheese on a bed of salad. Morceaux de fromage libanais grillés sur un lit de salade.

You should Kelléje

Grilled Lebanese bread, stuffed with cheese, tomato, mint Pain libanais grillé, farci au fromage, tomate, menthe

12.00€

Grilled Lebanese bread, stuffed with cheese, tomato, mint Pain libanais grillé, farci au fromage, tomate, menthe

Arayess Meat Arayess Viande

Grilled Lebanese bread, stuffed with minced meat, tomato Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate

12.00€

Grilled Lebanese bread, stuffed with minced meat, tomato Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate

Arayess mixte

Grilled Lebanese bread, stuffed with minced meat, tomato, cheese and thyme Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate, fromage et thym

15.00€

Grilled Lebanese bread, stuffed with minced meat, tomato, cheese and thyme Pain libanais grillé, farci à la viande hachée, tomate, fromage et thym

Hommos Chawarma

Chickpea purée, minced marinated veal Purée de pois chiche, émincé de viande de veau marinée

14.00€

Chickpea purée, minced marinated veal Purée de pois chiche, émincé de viande de veau marinée

Foul Moudamas

Beans, garlic, lemon, olive oil Fèves, ail, citron, huile d’olive

14.00€

Beans, garlic, lemon, olive oil Fèves, ail, citron, huile d’olive

DISHES AND GRILLS PLATS ET GRILLADES

Tasting plate Assiette dégustation

Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Cheese Samboussik, Meat Samboussik Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Samboussik Fromage, Samboussik Viande

23.00€

Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Cheese Samboussik, Meat Samboussik Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Samboussik Fromage, Samboussik Viande

Vegetarian Plate Assiette Végétarienne

Hommos, Moutabal, Tabouleh, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, Samboussik Cheese Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, Samboussik Fromage

23.00€

Hommos, Moutabal, Tabouleh, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, Samboussik Cheese Hommos, Moutabal, Taboulé, Labné, Moujadara, Falafel, Fatayer, Samboussik Fromage

Kafta (2 skewers) Kafta (2 brochettes)

Grilled minced meat garnished with Grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with basmati rice Grillades de viande hachée garnies de pain libanais Grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati

23.00€

Grilled minced meat garnished with Grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with basmati rice Grillades de viande hachée garnies de pain libanais Grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati

Chiche Taouk (2 skewers) Chiche Taouk (2 brochettes)

Grilled pieces of marinated chicken fillet with lemon, topped with grilled Lebanese bread with Chef's sauce, served with basmati rice Morceaux de filet de poulet marinés au citron grillés, garnis de pain libanais grillé avec sauce du Chef, accompagnées de riz basmati

23.00€

Grilled pieces of marinated chicken fillet with lemon, topped with grilled Lebanese bread with Chef's sauce, served with basmati rice Morceaux de filet de poulet marinés au citron grillés, garnis de pain libanais grillé avec sauce du Chef, accompagnées de riz basmati

Lamb Skewers (2 Skewers) Brochettes d'Agneau (2 Brochettes)

Pieces of grilled leg of lamb garnished with grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with Basmati rice Morceaux de gigot grillés garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz Basmati

24.00€

Pieces of grilled leg of lamb garnished with grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with Basmati rice Morceaux de gigot grillés garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz Basmati

Mixed grills (3 Skewers) Grillades mixtes (3 Brochettes)

Grilled lamb, Kafta and Chiche Taouk garnished with grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with basmati rice Grillades d'agneau, Kafta et Chiche Taouk garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati

26.00€

Grilled lamb, Kafta and Chiche Taouk garnished with grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with basmati rice Grillades d'agneau, Kafta et Chiche Taouk garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnées de riz basmati

Chawarma Viande

Sliced beef tenderloin marinated in lemon cooked in the oven, garnished with grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with basmati rice Emincés de filet de boeuf marinés au citron cuits au four, garni de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagné de riz basmati

24.00€

Sliced beef tenderloin marinated in lemon cooked in the oven, garnished with grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with basmati rice Emincés de filet de boeuf marinés au citron cuits au four, garni de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagné de riz basmati

Chawarma Poulet

Sliced chicken marinated in lemon, baked garnished with grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with basmati rice Emincés de poulet mariné au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati

24.00€

Sliced chicken marinated in lemon, baked garnished with grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with basmati rice Emincés de poulet mariné au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati

Chawarma Mixte

Sliced beef and chicken marinated in lemon, baked garnished with grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with basmati rice Emincés de bœuf et de poulet marinés au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati

26.00€

Sliced beef and chicken marinated in lemon, baked garnished with grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with basmati rice Emincés de bœuf et de poulet marinés au citron, cuits au four garnis de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnés de riz basmati

NUTS MEZZÉS

Assortment of hot and cold appetizers
The assortment is selected by the Chef Assortiment d'hors-d'oeuvre chauds et froids
L'assortiment est sélectionné par le Chef

Mezze for 2 people (26.00 € per person) Mezzé pour 2 personnes (26.00 € par personne)

Assortment of 6 appetizers (4 cold and 2 hot) Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)

52.00€

Assortment of 6 appetizers (4 cold and 2 hot) Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)

Mezze for 3 people (28.00 € per person) Mezzé pour 3 personnes (28.00 € par personne)

Assortment of 10 appetizers (6 cold and 3 hot) Assortiment de 10 hors d’œuvres (6 froids et 3 chauds)

84.00€

Assortment of 10 appetizers (6 cold and 3 hot) Assortiment de 10 hors d’œuvres (6 froids et 3 chauds)

Mezze for 4 people (30.00 € per person) Mezzé pour 4 personnes (30.00 € par personne)

Assortment of 12 appetizers (8 cold and 4 hot) Assortiment de 12 hors d’œuvres (8 froids et 4 chauds)

120.00€

Assortment of 12 appetizers (8 cold and 4 hot) Assortiment de 12 hors d’œuvres (8 froids et 4 chauds)

Mezze Layali Beirut for 4 people (40.00 € per person) Mézzé Layali Beyrouth pour 4 personnes (40.00 € par personne)

• Assortment of 6 appetizers (4 cold and 2 hot)
• Grilled meats: kafta and chich taouk, topped with grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with grilled tomato and garlic sauce
• A coffee or tea pastry • Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
• Grillades : kafta et chich taouk, garnies de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnées de tomate grillée et sauce à l’ail
• Une pâtisserie Café ou Thé

160.00€

• Assortment of 6 appetizers (4 cold and 2 hot)
• Grilled meats: kafta and chich taouk, topped with grilled Lebanese bread and Chef's sauce, served with grilled tomato and garlic sauce
• A coffee or tea pastry • Assortiment de 6 hors d’œuvres (4 froids et 2 chauds)
• Grillades : kafta et chich taouk, garnies de pain libanais grillé et sauce du Chef, accompagnées de tomate grillée et sauce à l’ail
• Une pâtisserie Café ou Thé

ACCOMPANIMENT / SUPPLEMENT ACCOMPAGNEMENT / SUPPLÉMENT

Butter rice Riz au beurre

Basmati rice steamed with pure butter Riz Basmati cuit à l'étouffé au pur beurre

5.00€

Basmati rice steamed with pure butter Riz Basmati cuit à l'étouffé au pur beurre

Frites

5.00€

LEBANESE PASTRIES & DESSERTS PÂTISSERIES & DESSERTS LIBANAIS

Mouhalabieh

Milk cream flavored with rose water and orange blossom water Crème de lait parfumée à l'eau de rose et à l'eau d'oranger

7.00€

Milk cream flavored with rose water and orange blossom water Crème de lait parfumée à l'eau de rose et à l'eau d'oranger

Katayef (1 piece) Katayef (1 pièce)

Mini pancakes filled with milk cream Mini crêpes fourrées à la crème de lait

2.50€

Mini pancakes filled with milk cream Mini crêpes fourrées à la crème de lait

Baklawa (1 piece) Baklawa (1 pièce)

Puff pastry stuffed with pistachios Pâte feuilletée fourrée aux pistaches

3.00€

Puff pastry stuffed with pistachios Pâte feuilletée fourrée aux pistaches

Nammoura (1 piece) Nammoura (1 pièce)

Semolina cake, almond, orange blossom syrup Gâteau de semoule, amande, sirop de fleur d'oranger

2.50€

Semolina cake, almond, orange blossom syrup Gâteau de semoule, amande, sirop de fleur d'oranger

Assortment of Lebanese pastries (3 pieces) Assortiment de pâtisserie libanaise (3 pièces)

7.50€

Gourmet tea or coffee Thé ou café gourmand

7.00€

THE FORMULAS LES FORMULES

From Monday to Friday Du lundi au vendredi

Menu du Chef

17.50€

Only at noon Uniquement le midi

A starter of your choice : Une entrée au choix :

It's sandy Hommos

Moujadara

Warak Enab

2 skewers of your choice : 2 brochettes au choix :

Kafta

Chich Taouk

Mixed Mixte

Accompaniment : Accompagnement :

Green salad Salade verte

Layali Beyrouth

30€

Noon and night Midi et soir

Entry : Entrée :

An assortment of homous, moutabal, tabbouleh and moussaka Un assortiment de homous, moutabal, taboulé et moussaka

2 skewers of your choice : 2 brochettes au choix :

Kefta

Chich taouk

Mixed Mixte

Accompaniement Accompagnement

Buttered rice Riz au beurre

The Royal Beirut Le Royal Beyrouth

35.00€

Entry : Entrée :

An assortment of homous, moutabal, tabbouleh and falafel Un assortiment de homous, moutabal, taboulé et falafel

Shawarma of your choice : Chawarma au choix :

Chicken Poulet

Meat Viande

Mixed Mixte

Accompaniment : Accompagnement :

Butter rice Riz au beurre

Dessert of the day Dessert du jour

Children's menu Menu enfant

13.00€

(-10 years) (-10 ans)

A glass of syrup of your choice (Depending on availability) Un verre de sirop au choix (Selon disponibilité)

A skewer of your choice: Kafta or Chich Taouk Une Brochette au choix :Kafta ou Chich Taouk

Fries or Rice Frites ou Riz

DRINKS WITHOUT ALCOHOL BOISSONS SANS ALCOOL

Syrup Sirop

Depending on the availability Selon la disponibilité

3.50€

Depending on the availability Selon la disponibilité

Lebanese rose syrup Sirop de rose Libanais

3.50€

Lebanese syrup Sirop Libanais

Jellab “rose water, date”, Rose Jellab « eau de rose, datte », Rose

3.50€

Jellab “rose water, date”, Rose Jellab « eau de rose, datte », Rose

Fruit juice Jus de Fruit

4.00€

Coca cola, coca cola zero 33cl Coca cola, coca cola zéro 33cl

4.50€

Orange 25cl Orangina 25cl

3.50€

Limonade 33cl

4.50€

Perrier 33 cl

4.50€

Evian, badoit 50cl

4.00€

Evian, badoit 1L

5.50€

APPETIZERS APÉRITIFS

Moscatel 12cl

6.00€

Arack 4cl

6.00€

Pastry 4cl Pastis 4cl

4.00€

Whisky 4cl

6.50€

Martini 10cl

5.00€

Jet 27 4cl

6.50€

Made 12cl Kir 12cl

4.00€

Kir maison 12cl

Rose syrup with white wine Sirop de rose avec du vin blanc

4.50€

Rose syrup with white wine Sirop de rose avec du vin blanc

Lebanese beer 33cl Bière libanaise 33cl

6.00€

THE LEBANESE WINE SELECTION LA SÉLECTION DE VINS LIBANAIS

Origin: Bekaa Valley Origine: Vallée de la Békaa

THE RED WINE LE VIN ROUGE

37cl

75cl

Kefraya Pleasure Red Rouge de plaisir Kefraya

The Bretêches Les Bretêches

18.00€

32.00€

Ksara Red Rouge de Ksara

The convent reserve La réserve du couvent

18.00€

32.00€

PINK WINE LE VIN ROSE

Rosé from Ksara Rosé de Ksara

Sunset

18.00€

32.00€

Rosé from Kefraya Rosé de Kefraya

Château Kefraya

32.00€

THE WHITE WINE LE VIN BLANC

Kefraya White Blanc de Kefraya

Château Kefraya

32.00€

White of Ksara Blanc de Ksara

32.00€

THE SELECTION OF FRENCH WINES LA SÉLECTION DE VINS FRANÇAIS

Rhone Coast
AOC, Origin: Vineyard of Balma Vénitia, located on the left bank of the Rhône Côte du Rhône
AOC, Origine: Vignoble de Balma Vénitia, situé sur la rive gauche du Rhône

ROUGE

Red Glass 13cl Verre Rouge 13cl

4.50€

1/4 Pot of Red 25cl 1/4 Pot de Rouge 25cl

9.00€

1/2 Jar of Red 50cl 1/2 Pot de Rouge 50cl

17.00€

BLANC

Glass of White 13cl Verre de Blanc 13cl

4.50€

1/4 Jar of White 25cl 1/4 Pot de Blanc 25cl

9.00€

1/2 Jar of White 50cl 1/2 Pot de Blanc 50cl

17.00€

ROSE

Glass of Rosé 13cl Verre de Rosé 13cl

4.50€

1/4 Jar of Rosé 25cl 1/4 Pot de Rosé 25cl

9.00€

1/2 Pot of Rosé 50cl 1/2 Pot de Rosé 50cl

17.00€

HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES

Express Expresso

2.50€

Lebanese white coffee Café blanc libanais

2.00€

mint green tea Thé vert à la menthe

2.50€

Infusion

2.50€

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